Quinoa con leche vegetal
INGREDIENTES:
- 1/2 taza de quinoa blanca
- 1 1/2 taza de leche vegetal
- 1 cda de miel de Maple
- 1 Cdita de extracto de vainilla
- 1 Cdita de cacao en polvo
- 1/2 Cdita de canela en polvo
- Pizca de sal
Para decorar: Fresas, plátano, frambuesa, coco deshidratado y cacao nibs.
PROCEDIMIENTO:
Lavar la quinoa con agua y drenar.
Colocar en una cacerola y agregar todos los ingredientes.
Revolver bien para integrar homogéneamente.
Dejar cocinar a fuego medio bajo de 15 a 20 minutos.
Tip: puedes agregar más leche vegetal para que este más hidratada la quinoa, sabrás que esta lista cuando está suave y ligeramente transparente.
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