Ingredientes:

• 3/4 de taza de nuez de la india cruda
• 1/2 taza de coco en hojuelas
• 1/4 de taza de avena
• 1 dátil
• 1/4 de cdita de sal
• 3 tazas de agua filtrada

Utensilios:

• 1 bolsa de leche vegetal
• 1 licuadora

Procedimiento:

• Remoja 30 – 60 minutos en agua caliente la nuez de la india, escúrrelas y enjuaga.
• Coloca todos los ingredientes en el vaso de la licuadora; nuez de la india hidratada, coco en hojuelas, avena, dátil, sal y agua filtrada, procesa durante 3 minutos.
• Filtra la mezcla anterior en una manta de cielo o en una bola para hacer leche vegetal.
• Guarda inmediatamente la leche vegetal en un envase de cristal (preferentemente) y va directo a refrigeración.

Receta de Charly_plant